ในฐานะที่เป็นวัตถุเจือปนอาหาร ไอโซฟลาโวนจากถั่วเหลืองถูกนำมาใช้กันอย่างแพร่หลายในยาเม็ดและแคปซูล แต่ในฐานะที่เป็นวัสดุเสริมสำหรับอาหารและเครื่องดื่ม มีส่วนแบ่งการตลาดที่ต่ำมาก ส่วนใหญ่เป็นเพราะไม่ละลายในน้ำ หรือทึบแสงหลังจากละลายในน้ำเป็นชั้น เป็นเวลานานและความสามารถในการละลายเพียง 1g / 100ml.
UNIWELL แนะนำไอโซฟลาโวนจากถั่วเหลืองที่ละลายน้ำได้ 10% ซึ่งมีลักษณะดังต่อไปนี้: ไม่มีสีและโปร่งใส และความสามารถในการละลายสามารถเข้าถึง 10g / 100ml โปร่งใส ไม่มีสี และละลายได้จะช่วยเพิ่มการใช้ไอโซฟลาโวนจากถั่วเหลืองในอาหารได้อย่างมากเป็นผลิตภัณฑ์ที่เหมาะสำหรับเครื่องดื่ม เช่น น้ำผลไม้ เครื่องดื่มเกลือแร่ นม ซุป เครื่องดื่มโยเกิร์ต โยเกิร์ต ซีเรียล ขนมปัง ช็อคโกแลต ฯลฯ
สำหรับข้อมูลเพิ่มเติม โปรดติดต่อเรา เรายินดีที่จะให้รายละเอียดแก่คุณ
เวลาโพสต์: 22 ธ.ค.-2021
